Il dott. Osvaldo Sebastiani è nato a Foggia nel 1957. Si è laureato in scienze Biologiche nel 1984 presso l'Università degli Studi di Bari.

Ha svolto due  anni  di tirocinio e 2 anni di volontariato presso il laboratorio di Microcitemia della Divisione di Ematologia degli OO.RR. di Foggia.

Dal Dicembre 1986 lavora come Biologo presso il Centro di Ricerche Cliniche ed Ormonali.